Um einen historischen, aber leider verwilderten Weinberg wieder in die Bewirtschaftung nehmen zu können bedarf es Vorbereitung. Eine Bestandsaufnahme zu Dimension und Zustand der Weinbergsmauern ist ein wichtiger Schritt. Schön wenn man dabei vom Rauschen der Elbströmung begleitet wird und in einen Nebelmantel eingehüllt ist.